Azienda agricola in vendita a Valdobbiadene a 4.500.000 € (cod.63d31a92)

da ristrutturare con posto auto con giardino con terrazza con cantina con termocondizionamento da ristrutturare con riscaldamento autonomo

CAR44 Azienda vitivinicola . Una cantina tra storia e innovazione nell' Interland di Valdobbiadene.(Per info: 349 5539033 - 351 5794586) Nostra esclusiva. Benvenuti a Valdobbiadene, nel cuore delle colline del Patrimonio UNESCO, un luogo dove natura, tradizione e innovazione si incontrano per dare vita a un'opera d'arte vivente. Qui, l'incontro perfetto tra terreno, esposizione al sole e microclima favorisce la coltivazione delle uve che danno origine al prestigioso Conegliano Valdobbiadene DOCG. Su 2,5 ettari di storici vigneti coltivati a Glera, la viticoltura si fa ancora a mano, senza meccanizzazione, seguendo le tradizioni tramandate da generazioni. Le difficili condizioni dei pendii e il microclima locale con sole bilanciato, piogge leggere e bassa umidità rendono ogni singolo grappolo un piccolo capolavoro di qualità. La Cantina, un tempio del vino e dell'innovazione: Al centro di questo meraviglioso paesaggio sorge la cantina aziendale, ampliata in due fasi, nel 2003 e nel 2013, e progettata con attenzione a ogni dettaglio. Questa struttura panoramica, incastonata tra le colline, offre un'esperienza unica: dalla sala degustazione con vista sui vigneti, dove è possibile assaporare un calice di spumante immersi nella bellezza del territorio, fino agli spazi produttivi di ultima generazione. Dotazioni tecniche della cantina: una zona esterna e separata dalla cantina principale, ospita un impianto di pigiatura all'avanguardia. Qui, un'ampia tramoggia accoglie l'uva per un processo di diraspatura e raffreddamento immediato tramite uno scambiatore di calore, garantendo la massima freschezza e integrità degli acini. Il tutto si conclude in una pressa pneumatica, che esegue una spremitura soffice per preservare al meglio gli aromi primari e i terpeni dell'uva, fondamentali per conferire freschezza e finezza ai futuri spumanti. Cantina principale: si sviluppa su una struttura termo-condizionata con impianti d'avanguardia, suddivisa in due aree operative, area vinificazione e stoccaggi che ospita 2 serbatoi[…]